人工甜味剂阿斯巴甜在口香糖、饮料以及各类甜点等多种食品中应用广泛。一般来说，在标准范围内少量食用是安全的，不过国际癌症研究机构将其归为2B类可能致癌物。
然而当下，西班牙生物材料合作研究中心开展的一项以小鼠为研究对象的新实验显示，即便只是少量食用阿斯巴甜，从长远角度来看，依旧有可能对大脑与心脏的健康造成值得警惕的不良影响。
科学家表示，这项研究显示，即便长期摄入低剂量的阿斯巴甜，也有可能对器官组织造成损害。若经证实其对人类存在类似影响，世卫组织的相关标准或许就需要重新考量了。
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